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春の山菜、フキノトウの出荷が始まりました!ハウスものですが。

今日、イチゴの出荷に行ったらフキノトウが出ていました。
まだハウス栽培のものですが、春の山菜の季節になってきました。
最近は促成栽培が主流でもうすぐタラの芽やウドも出荷が始まります。

フキノトウ路地栽培では2月下旬からでしょうか。
このくらいが食べごろなのですが、もっと小さなうちに出荷します。
sg-200703220018.jpg

こんな花が咲きます。
sg-Img_0135.jpg

ひとつはひとつはこんな感じです、これが沢山集まっています。
sg-Img_7752.jpg

sg-2010年3月17日0148


これはフキノトウでなく蕗の畑、一見耕作放棄した感じですね。
これから大きくなって茎をきゃらぶきなどで食べるあの蕗になります。
sg-2008年3月22日0016

sg-2008年3月22日0015

近くのスーパーで見かけたら産地を見てください!
群馬あがつまと書いてあったら中之条で採れたものかもしれません。

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2012/01/12 21:55 | 中之条の農産物COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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